Nutricionista do Hospital Sepaco alerta para os cuidados com a alimentação durante o Carnaval
Durante as folias de Carnaval é bastante comum o corpo e a saúde das pessoas sentirem um certo desgaste, afinal de contas, todos querem aproveitar ao máximo a festa que acontece somente uma vez no ano. Para evitar ou tentar minimizar esse problema, o ideal é cuidar da alimentação.
De acordo com Kátia Rodrigues Giraldo, nutricionista do Hospital Sepaco, é importante que os foliões façam suas refeições adequadamente, ingerindo alimentos leves, sem pular nenhuma refeição. Vale ressaltar que a ingestão de água é essencial para evitar a desidratação e a ressaca. Outras dicas importantes, já que os dias devem permanecer com temperaturas altas durante o Carnaval, são moderar no consumo de bebidas alcoólicas, evitar usar máscaras muito fechadas e fazer exercícios de alongamentos antes de irem à folia para evitar distensões.
Segundo a nutricionista, antes de ir às festas, as pessoas devem manter uma alimentação variada e balanceada, diminuir a ingestão de alimentos ricos em gorduras, frituras em geral, dando preferência aos alimentos ricos em carboidratos. “É importante consumir frutas e verduras para que seu organismo esteja com níveis de vitaminas e minerais em dia. Além de consumir carnes magras, como filé de frango ou peixe”, afirma.
Neste período é comum as pessoas optarem por lanches de rua pela praticidade, custo e tempo, no lugar das refeições corretas. É importante prestar muita atenção em como os alimentos são armazenados e preparados na hora. Cuidado também com os complementos, tais como: bacon, batata frita, maionese e molhos.
A dica da especialista é evitar os ingredientes gordurosos e que ofereçam riscos à saúde. “A maionese é um dos alimentos com maior risco de contaminação pela salmonela, bactéria que causa a intoxicação”, afirma Kátia.
Se mesmo com todos os cuidados o folião se sentir desidratado ou tiver vômito ou diarreia, a nutricionista ressalta que é necessário procurar um médico e seguir uma alimentação leve, para não trazer ainda mais transtornos à saúde e o organismo voltar ao equilíbrio.
