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Einstein faz gestão de desperdício e colhe resultados

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O hospital Israelita Albert Einstein desenvolveu um programa sustentável para diminuir o impacto ambiental de suas operações. Reciclagem, gestão de desperdício, uso racional de água e energia e descarte adequado de materiais são algumas das iniciativas do projeto.  

A instituição segue diretrizes de protocolos internacionais de sustentabilidade. Segundo o hospital, em 2010, os resultados foram positivos:

  • aumento de 38% do volume de resíduo reciclável;
  • intensificação da coleta seletiva, separação de resíduo por tipo de material e encaminhamento para usinas de beneficiamento, onde os materiais são limpos e preparados para utilização da indústria;
  • redução de 9% no consumo de papel A4, devido à conscientização dos colaboradores;
  • queda de 26% na geração de resíduos infectantes (comparando o primeiro e último trimestre do ano);
  • redução de 18% das manchas dos enxovais, diminuindo a utilização de água e sabão e causando menos impacto em recursos naturais;
  • conquista do selo Green Kitchen, que visa transformar a cozinha convencional do HIAE em cozinha sustentável, controlando excessos e priorizando o que agrega valor;
  • redução do desperdício de alimentos em mais de 10% (acima da meta) com a Ação Prato Limpo, além de diminuição no consumo de guardanapos, de 2 para 1,3 por pessoa

“Tais conquistas também são resultantes de um trabalho de conscientização realizado junto ao quadro de funcionários do Hospital, que, atualmente, conta com mais de 9 mil pessoas”, disse a instituição em nota.

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